🥕 Hacia la autonomía alimentaria: un año en el huerto permacultural.
Alimentarse de su propio jardín durante todo el año es un gran desafío. Charles Hervé-Gruyer presenta, mes a mes, lo que hay que hacer en el huerto para obtener cosechas abundantes. Desde el cuidado del suelo hasta la elección de las variedades, con una visión permacultural, detalla todas las etapas para diseñar y realizar su jardín alimentario. 🥕🌱❤️
✨ Lo que encontrará en este libro:
📅 Una guía mes a mes: saber qué hacer en el huerto en cada estación para cosechas abundantes
🌱 Visión permacultural: cuidados del suelo, elección de variedades, biodiversidad y resiliencia
🥕 Autonomía alimentaria: todas las etapas para concebir y realizar su jardín alimentario
🎨 100 ilustraciones que acompañan cada etapa
💡 Por qué este libro es indispensable:
🌟 Escrito por Charles Hervé-Gruyer, agricultor y explorador de la resiliencia desde hace 18 años en la Granja Bec Hellouin, exmarinero que llevó a jóvenes alrededor del mundo a bordo del velero escuela Fleur de Lampaul
📚 Coautor de Vivir con la tierra (Actes Sud) y Permacultura, curar la tierra, alimentar a los hombres (Actes Sud)
🌿 Un enfoque concreto y basado en la experiencia, ideal para quienes quieren avanzar hacia la autonomía alimentaria
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